请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
「这是有多刺激啊--」
夏鲁姆的神情激动,眼睛瞪得老大,直勾勾看着饺子的馅儿,和汤饺没有多少差别,却有着不同的感觉,实在无法比喻。
硬是要拿来对比的话,汤饺是清爽无比,而这煎饺就是黄金松脆可口,特别有嚼劲,两种感官不一样,却能有着无限契合的感觉。
「司星……好厉害!」
蓝小绊一旁看着,林司星的料理果然是不简单,她就知道,即使是做着简单的料理,也是绝对的强势,毕竟是自己的对手。
「在这短短时间里,竟然超越了我这么多吗?」
久保西条心里有不甘,可WGO的人是不会有任何差错,更何况,好不好吃,评审员心里非常清楚,。
从实际上来看,林司星的料理手法娴熟,根本不像是新学会的,而是……时间的积累!
在这点上,久保西条似乎明白了些什么,一名厨师的厉害不在于创新了多少,而是对知识,对自己的肯定是从什么时候开始,在基础的条件上料理出属于自己的料理,那是自身汗水的结晶。
「那家伙,竟然比起小绊酱的料理更厉害,可恶,这次居然要输给他了吗!?」
说这话的人赫然便是艾斯尔,他作为一名法国人,无论是对法式料理还是日式美味,都是很擅长,但面对林司星作为对手,总觉得知识量和创造手法不及于林司星。
竞争者终有一输一赢,可没想到自己就要输了,评审员都再对牛肉饺子赞美,露出幸福的模样更是比起中彩票还要高兴。
「这次的冠军宝座就让给他吧,我的料理已经得到了肯定,再怎样,我都会根据自己的做法走下去!」
用不屑的眼神看向林司星的双马尾金发萝莉,只是嗤之以鼻一下,能对林司星表现这一面的人,除了齐双叶就没别人了。
林司星的目标是食戟王座,属于对自己的肯定,但最主要的方面还是想要拯救家乡吧!
齐双叶心中想到这里,倒也没太在意了,毕竟关乎整个美食镇的生存,相比之下,自己的那点事根本不算什么,尽管如此,已经尽全力去比赛,输了也是无可奈何。
「这次冠军宝座是林司星君了呢,悠君,你怎么不努力一点呢!」
「这可不怪我,人家背后有大神教导,我们进步哪有那么快。」
在巧可拉的唠叨下,风见悠无奈的摊了摊手。
能知道林司星如此神速的变厉害,风见悠早就看过前一届学园第一的樱庭雪儿和林司星走得近,两人互相切磋厨艺,而林司星作为后辈,自然会请教很多料理上的知识,从而充实自身,并学会运用在比赛上。
就好比在日本料理中,有被称为「五味五色五法」的定义,所有料理都要考虑到料理整体的调和度,而「五味」分别为甜,辣,咸,苦,酸。
在「五色」上又分为红,绿,黄,白,黑;口味与色彩的配合很被重视,以及要严格考虑到季节性,所谓的「五法」则定义为、「烤」「煮」「蒸」「炸」以及料理人本身的做法,要把料理作成活的手法。
一般的料理者都要以「五味五色五法」为基准做日本料理的,这几种做法只是日本料理的基础。
如果林司星以前在很多料理方面基础不扎实,那么自从和樱庭雪儿靠的那么近之后,林司星的实力确实进步很快,就像兔子与乌龟,林司星这只兔子速度很快,而且没有任何怠惰的意思。
在林司星心中,非常感谢樱庭雪儿的教导,不仅是在其他料理知识方面教导给了自己,还把日本料理的基础和重点告诉自己。
即使这场食戟王座中没有用到日式料理,却有着一定的知识充实自己,才不会走那么多盲区。
在很早之前,樱庭雪儿告诉自己,如果料理要是对上料理,那就得了解国家的特色料理,就好比场上有日本料理,那就立刻想到日本的料理有多少分类,就拿本膳料理来说,以传统的文化、习惯为基础的料理体系。
约十四世纪,本膳料理是日本理法制度下的产物,现在正式的「本膳料理」已不多见,大约只出现在少数的正式场合,如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上,菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。
当然了,只是随意了解一下,对自己的见识增长一些。
而怀石料理,在茶道会之前给客人准备的精美菜肴,而在中世日本,是日本的镰仓、室町时代的产物,茶道形成了,有此而产生了怀石料理,这是以十分严格的规则为基础而形成的。
>
本章未完,点击下一页继续阅读