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有猪油香，但是用来炸麻花和炸丸子刚好合适。
炸丸子的时候，叶东林带着弟弟妹妹守在油锅旁，可怜巴巴地看着叶母和叶老太太。
叶老太太没好气的瞪着这群小馋猫，用小碗每样丸子都装了几个，满满当当的一大碗，将几个讨债的打发走了。
年货是早已经就准备好了，对联、大红灯笼、窗花、炮竹、饴糖、新衣服、糕点这些早早就备齐了。
大年三十当天，村里到处都是喜气洋洋的，家家户户都忙着贴对联和做团年饭。
叶家人更是早早就起来了，今天有得忙呢。
叶老爷子领着大孙子叶东林去贴对联和贴窗花。贴对联要用浆糊粘，浆糊就是用糯米粉煮的糊糊，粘性非常好，村里人贴对联贴窗花都用这个。
剩下的几人负责年夜饭，老太太和叶父负责杀鸡宰鸭宰鱼，叶母着两个小的洗菜和准备调料。
叶家的团年饭准备了四荤两素六道菜，荤菜有白切鸡、猪手焖黄豆、红烧大草鱼和卤鸭，素菜有红烧豆腐、白菜炖小虾米。
鸭子是自家养的鸭子，叶母准备做卤鸭，卤猪肉经常可以吃到，叶母打算换换口味。
鱼是叶父提前去福家村定的草鱼，三斤多的的草鱼正好用来红烧。
春节吃鱼可是有讲究的，预示着年年有余，所以春节吃鱼是国内常见的一项习俗。除夕吃顿团圆饭，家家餐桌上都少不了一道鱼，鱼“余”同音，年年有“余”，图个吉祥，图个喜庆。
今天杀的鸡是叶表姑给的大公鸡，5斤多的大公鸡非常气派，杀鸡的时候叶老太太还有点舍不得。
杀好的大公鸡整只煮熟，叶老爷子和叶父带着大公鸡和香烛纸钱去祭拜叶家的祖宗。
祭拜完祖宗，大公鸡又变成了桌上的白切鸡。
一年一次的年夜饭，是全家必须要参加的大餐。家家户户都会摆上平日里舍不得吃的，或是寓意吉祥的菜品，这也是对来年美好生活的期许。
年夜饭，吃的是喜悦，品的是亲情，缕缕饭香中闻到的是家的味道。
吃年夜饭前叶父去点了炮竹，叶父买的炮竹是店里最大最贵的，在村里的一众炮竹声里格外响耳，而且响得比别家的久一些。
“果然贵是有它贵的道理的。”叶父乐呵呵地说道。
烧过炮竹就开始吃年夜饭了，叶父特意拿了两壶米酒出来和叶老爷子小酌一番。
叶东林自称是大孩子了，死皮赖脸地从叶父那要来了小半杯米酒，叶东林好奇地尝了一小口。
叶东林苦着脸、皱着眉说道:“好苦，好难喝呀。”
叶父心痛地把酒从叶东林手中一把拿了回来，“牛嚼牡丹，给你喝都浪费了。”
“可是真的好难喝呀！”
叶东林颇有肉感的小脸皱成一团，把叶母和叶老太太都逗乐了。
吃过团年饭，叶家三个小孩每人收了4份压岁钱，叶东林和叶西林高兴地原地蹦哒了几下。
叶父从屋子拿了几根烟花出来，一家人在院子里放烟花。