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菜，不是简单地预约这么简单的，还要看我心情和时间来安排！”葛小华知道名气打出去很难，他这种经营方面是面向真正的高端，而在桂西贫困县名录当中的浔江县来搞这种私厨会有人买单？
葛小华并不担心这方面，酒深不怕巷子深是一方面，最主要的是他就算把门面这么空的，也没什么，何况是为了开设一个私厨的门面，有了这么一个地方，大家都知道葛小华是开了私厨，不管是什么来人，到时候再说了，反正葛小华估计也就是那些来到浔江县旅游的有钱人买账或者是葛小华的铁器艺术品的回头客，这才是大头！
门面彻底清退了，看到满目狼藉，葛小华安排了装修工人彻底装修了一番，花费了三十万，装修得还是很豪华的，这方面需要一段时间，安排妥当了，葛小华先回老家了，偶尔两三天来查看下装修的进程就行了，等到装修好了，葛小华进行了简单地开业典礼，没请什么人，只是简单地叫父母过来看看就行了，连炮仗都不放，响应国家环境保护的倡议，这点仪式就没必要的。
葛小华也没打算依靠这个私厨赚钱，只是觉得与其便宜出租给别人，搞得乱七八糟的，还不如自己先开个私厨，就算把牌子放到这里，别人也知道你开了餐厅，到时候还是会有生意的，这一点葛小华不担心，颇有点三年不开张，开张吃三年的意味。
“小华，你怎么想着开餐厅了？葛小华私厨？这个名字……”葛建国觉得自己儿子是铁匠，开个餐厅颇有点“不务正业”的感觉，但是既然开了也不能够说什么，还是以支持的态度，何况这是他自己的房子门面，爱出租，还是自己经营都是他的意思。
“是不是觉得很俗？不过葛小华三个字，名气还是很大的，老爸你起得名字很好。”葛小华的名字，不论是直播平台还是电视台、网络、国际上还是叫得出口的，所以用葛小华的名字作为私厨的招牌，在本地人看来似乎没什么文化，连一个“优雅”、“朗朗上口”的店名都想不出来，还用自己的本名，这不是可笑吗？
但是从葛小华的思路来考虑，开了“葛小华私厨”就不是为了赚本地人的钱，而是面向于外地游客、回头客等，虽然铁匠铺也可以进行烹饪，不过那是免费招待的，县里面则不一样了，明码标价。
“是在开玩笑？”
“没啊，葛小华现在的名气很大。”
“哈哈，都不知道自谦。”
父子两人聊了聊，母亲因为要上课，所以慢了一点，开着新能源车过来捧场了，看到私厨开张大业，居然连人都没，有些忍不住说道：“小华，你也真是的，开张大业的，怎么不叫人一起凑凑热闹啊？”
“妈，那种形式对我来说没什么意义，我开私厨只是为了好玩的。”
“好玩？”
“不会吧？开店不是赚钱？”
“赚钱是其次，还是为了不辜负我的厨艺……”