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    子由看着一脸沉重的崔大娘心里好笑,知道她是在心疼自己在镇子上买的香料。

    自己确实买的有点多。

    子由在确定村里要建学堂后,去了一趟镇子。

    主要是打听一下兔子的市场,还买了香料。

    这个时代已经有辣椒、花椒等香料了,只不过辣椒现在的名字叫海椒,还不是作为食用香料来卖,价格稍微有点贵。

    子由当时在买好香料后又顺便去百草堂向肖怀拿《大庆律》,她现在已经对这个朝代的官制、兵制、法制、田制、学制等方面有了一个大概的了解。

    子由想着,手也没停,上前用一只手接过兔子。

    另一只手挽着崔大娘说:“我保证,肯定会好吃哒,今天中午就让您尝尝我真正的手艺。”子由心里想着,是时候展现真正的技术了。

    到家后,子由从窗户看到阿信还在抄书。

    因为子由说过书是借的,要找人抄,阿信便说自己抄。

    今天应该可以抄完,子由想着阿信歪歪扭扭的字也没拒绝,就当练字了。

    提醒了一下阿信要劳逸结合就走开了。

    趁崔大娘料理兔子的时候,子由整理去菜园子里摘了点青菜。

    洗过后,研究起了在镇上买的调料,又挨个闻了闻,觉得做个冷吃兔,问题不大。

    在看到有酱油、辣椒了后,子由一直想把自己以前学过的历史上的朝代往这个朝代套。

    她知道酱油的历史在现代已经有两千多年,但辣椒却是明代末才传入的。

    子由心里就把这个朝代当做和清朝平行的世界来理解。

    虽然知道自己可能在自欺欺人,内心却安稳了不少。

    崔大娘把料理好的兔子递给子由后,又去腌兔皮了。

    子由把兔肉切成小块后。

    放上切好的生姜、蒜、盐和黄酒搅拌均匀后,准备腌制一会。

    弄完兔肉后,子由就开始烧火、准备主食。

    等锅里的米饭差不多好的时候,子由往把柴火往洞里面塞了塞。

    准备用后灶的锅开始做菜。

    她往锅中加了不少油,等油有点开始冒烟的时候,把兔肉倒入锅中,不断翻炒,等炒兔肉变色,变得缩水的时候,倒入辣椒花椒,继续翻炒,不一会整个厨房被香味包围。

    “什么味道?怎么这么呛?”崔大娘闻到味道走了过来。

    “这味道是我这道菜的灵魂,等下您尝了就知道了。”看着崔大娘怀疑的表情,子由对她打着保票。

    又炒了一会,子由尝了一块后,便把炒好的兔肉盛了出来,单独留了一碗,准备明天带到镇子上。

    又用锅里的剩油炒了一个青菜,招呼着阿信出来洗手吃饭。

    “姐,这是什么?红彤彤的怪好看。”

    “这是海椒,从大海那边的国家传过来的,有点辣,慢点吃。”

    子由说着,怕崔大娘和阿信接受不了这个味道,给他们一人面前放了一碗凉开水。

    子由没动筷子,看着他俩,只见他俩吃了一口后,脸瞬间涨红,子由赶紧让他们喝水。

    阿信伸着舌头说:“姐,这辣椒好烫嘴啊!刚我感觉自己嘴里起了火!”

    崔大娘也跟着点了点头,加了一句:“虽然烫嘴,但吃了还想吃。”

    阿信也跟着点了点头,俩人又对着兔肉跃跃欲试。

    “冷了更好吃呢。”子由说完,也开始吃了起来。

    一家人这顿饭在满头大汗中结束

    ......

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