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过了一炷香的功夫，锅里的水分逐渐蒸发干净，留在锅底的是一层淡青色的盐锅巴。
他将这盐锅巴铲入了石臼中，猛的一阵捣鼓，又沾了一点放在舌尖一尝，嗯，苦涩味儿没有了。
不错，条件简陋了一些，没法做成白盐，这样就已经很好了。
“稚蕊，尝尝。”
少爷这番眼花缭乱的操作就是为了这个？
这个还是盐么？
它不再是晶块，而是细腻的晶粒，色泽比那青盐晶块淡了许多，这是个啥东西呢？
稚蕊也沾了一点放在舌尖一尝——咸！
还是盐。
咦，稚蕊忽然一怔，那熟悉的苦涩味儿呢？
怎么没有了？
许小闲乐呵的看着稚蕊，“怎么样？少爷这戏法变得好不好？”
“这、这味道纯正了许多，那苦涩味儿去哪里了？”
许小闲指了指那袋木炭渣滓，“被它给吸走了……盐多少钱一斤？”
这就很神奇了，稚蕊看向了少爷，心里很是怪异——少爷怎么会弄这东西呢？
“好点的青盐五百文，就像咱们府上这种。便宜的劣盐两百文，更苦更涩。”
“哦……”许小闲打去了鸡汤的浮沫，并没有去想捣鼓盐这种生意，因为这玩意儿是官府专卖，除非能够弄到盐引，这显然不是他一个孤儿穷书生能够搞得定的。
接下来许小闲一番忙碌，鸡汤的香味儿渐渐弥漫，他捞出了鸡腿肉，趁热撕成条摆放在了盘子里。
“手撕鸡，用鸡腿肉更好，鲜嫩多汁。”
“调味打汁用盐、醋少许，酱油、白糖……没白糖。哎……可惜还没有油泼辣子，只能用这茱萸水，味道差了许多，将就吧。再调入一点花椒粉，用胡瓜打底，装盘摆放好之后浇上这料汁……”
许小闲一边说一边做，看得稚蕊直咽口水，太香了，看起来好好吃的样子！
“最后成菜就是这样……可惜没有油泼辣子。”
所以在许小闲看来，这道菜是没有灵魂的，但他能怎么办呢？那登山包虽大，可特么的谁能想到会穿越呢？谁会没事在包里放辣椒呢？
“行了，锅里的鸡汤继续煨着，把这盐放太阳底下去晒一晒，呆会开饭。”
主仆二人离开了厨房，许小闲去了主屋，稚蕊带着一脑门的疑惑去了前院的另一侧晒盐，这厨房就空荡荡的却散发着诱人的鸡汤味道。
季星儿终于躲着来福溜到了这里，她那小巧的鼻子抽搐了两下，真香！
她偷偷摸摸来到了厨房，没人，咦，这案桌上摆的这盘鸡肉看起来卖相极好，似乎很好吃的样子。
她咽了一口唾沫，伸出手捻了一片丢在嘴里一尝——
哇，好好吃！
时近午时，得回去了。
既然来了，可不能空手而归，总得带点什么吧。
再说了，这许小闲可差点成为自己的姐夫，带走点什么好像也心安理得。
少女的心思经过了小小的一番挣扎，最终这诱人的美味轻易的战胜了那道德防线。
季星儿轻飘飘的走了，心无愧疚的带走了那盘手撕鸡。
稚蕊回到了厨房，发出了一声尖叫，“少爷、少爷……！”
“厨房着火了？”许小闲连忙跑了过去，便看见稚蕊呆呆的站在案桌前。
案桌上啥都有，唯独少了那一盘鸡。
“我的鸡呢？”
许小闲瞪大了眼睛，稚蕊砸吧了一下嘴，“是不是飞走了？”
神特么的飞走了！
许小闲冲出了厨房，扯着嗓子大吼：“来福、来福……你丫是不是偷吃了少爷我的鸡？！”