第397章 杜康纠结的要死，秦奋下舌尖 (1/2)

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    秦奋很苦闷，这是在好好说话，对于天朝的酒，以及酒文化，秦大厨想想就蛋痛，它古老厚重，拥有悠久的历史，也有庞大复杂的礼仪和丰富的民族特性。

    说起来满满都是泪，和机关术饮食那些单纯的不同，酒这个东西真的要复杂很多。在秦奋的眼中，酒能观人心性，它如清泉，能陶冶性情，如兵锋，使你丧失理智。像烈火，慷慨激昂，若寒冰，心灰意冷借酒消愁。

    酒这玩意儿远比之前他遇到的要复杂的多，对于酒，甚至是酒文化，秦大厨就不想开口，害怕把杜康带沟里，这样做不是砸了自己自然祖师的招牌，所以他才还了ip名。

    这个东西，古代褒贬不一，到了现代，更是争议颇大，酒桌，酒礼似乎偏离了原来的轨迹，让复杂的事变得更加的复杂，大厨子眼睛都特么看晕了，怎么可能亲身犯险，所以他想的很简单，那就是不能乱说，给杜康长点见识就得了。

    杜康这一长见识，更尼玛蛋痛了，好好说酒不行吗？啤酒那也是酒，可一眨眼对方就弄出了米酒，这完全就是饮料嘛，饮料就算了，多少还是有点酒精，可一回头，又尼玛的说醪糟蛋了，杜康死的心都有了，马上品酒会在即，他还希望这位道友能开拓他的见识。

    可不知不觉就被带到了沟里。

    秦奋这一反问，杜康整个人都是虚的，这话说的好有道理的样子，是啊，能加鸡蛋和汤圆，为何不能加薏仁？

    他一脸的大变样，难为了这么大岁数，杜康是晚年得道，所以和大名鼎鼎的福德正神土地公一样，都是一把的白胡子，这一蛋碎。整个脸都是抽抽的。

    既然不是太明白，那就尝尝，这一口米酒下去，就将小盒子吃完。砸吧砸吧嘴巴，杜康就一个感受，烂

    能不烂吗，人间的材料和流水线工艺就不能要求太高。反正秦奋吃起来还是可行的。

    虽然烂，但这也算一个新思路。这个米酒加入了薏仁之后，浓烈的米酒香味被冲淡，但是口感却别有一番风味，让他想起了一点东西，药酒，加入药材之后，酒的味道也会随之改变，百花仙子的百花酿不正是因为花蜜，才有多层次的口感。

    可那种口感有一点重复，这是一句废话。花蜜难道还能差别的那么明显？

    那如果他将更多鲜明的味道融合到酒中呢。杜康猛的一惊，这好像是一个不错的主意，他以往酿造的酒，因为工艺和材料，很难在口味上寻求层次的突破，就好比三十年的茅台，和五年的茅台，你再怎么弄，它还是茅台。

    想到这里，杜康猛的一拍大腿。“道友所言甚是”

    秦奋点点头，只能说些了，天朝的酒实在是太过复杂，不好弄。

    “那道友觉得什么样的酒才是真正的好酒？”杜康想问一句。

    “酒不醉人。人自醉”秦奋其实很想说喝醉了很难受，再好的酒，喝吐了，那味道能好得到那里去，加上开车不喝酒，喝酒不开车。他其实对酒不是很感兴趣。

    “有道理那要如何做到呢？”杜康觉得，这似乎就是一个契机，他一直最求的是新酒，新的口味，新的口感，或者说能让神仙喝了也过瘾的东西。可惜，仙人体质强大，想要喝高了有点难，所以杜康最近的追求只有一样，神仙醉。

    可现在听秦奋一说，自己似乎走错了路。

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