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凑着李春梅帮忙收拾了饭桌,饭碗不多,汤粉的油不像大荤菜的油腻,碗稍显的干净。所以简单的清洗是很方便跟快捷的。
出了厨房,汪忠国正坐在沙发上吞吐着香烟,明显在想着什么事情。小家伙坐在一边,这里摸一下,那里摸一下,进入了重复探索时间。汪雪也走了过去,坐在一侧的沙发上。
回过神见是汪雪的汪忠国开口问道:“小雪,让你学厨觉得怎么样?”
汪雪疑惑的看着自己老爸说道:“爸,做厨师的不都是男的吗?”
听到汪雪回答的汪忠国呆愣了一下,对啊,学厨师的好像都是男的啊,炒菜掌锅这种长时间的重活一个女生怎么驾驭的住,更何况厨房这种地方也是蛮油烟重的地方,自己也是头昏了,怎么想到让小雪去当厨师啊!
不过想想汪雪那变态的火候掌控能力,汪忠国就感到一阵阵心疼啊,自己师叔一代湘菜大师都曾说过火候掌控能力是一个厨师能达到境界顶峰的屏障。只要能完美控制火候,菜系将不不复存在,存在的只是因风俗不同而口味不同。可是就连师叔他都做不到的完美控制火候,自己女儿,一个从未学过厨艺的人竟能达到完美控制火候,让菜的味道达到完美配合的境界,这让自己如何淡定。
自己当年姻缘巧合拜在名厨足下学习厨艺,可是天赋局限,在各种高级酒店掌勺多年后,厨艺仍毫无存进,时代在进步,可自己却跟不上节奏,为不损师傅声誉只得回家开了这个小饭店,可是自己内心还是充满着不甘与无奈啊,不甘于寂寞不甘于生命的平凡,无奈于天赋不足!
看着汪雪那淡然的面孔,再想想她那变态的火候控制能力,汪忠国觉得既然自己做不了名厨,但自己要让自己女儿成为一个名厨,大师。想到这的汪忠国觉得自己刚刚陷入死角了,谁说厨师就得累死累活炒菜掌锅的,那是因为你不是名厨,不是大师,真正的大师绝对不会整天累死累活的,而且真正的大师所获得的声誉与金钱更不是一般厨师可以想象的。“可是这显得自己有点重于金钱声誉,还强加给孩子自己的意愿啊”汪忠国暗想。
想了这么一会的汪忠国试探道:“小雪,爸要你学厨肯定不是做一般的酒店炒菜的那种师傅的,那你一个女生也受不了,爸是说你对厨艺有兴趣没,就是跟着大师级厨师学厨艺的。”想到那个湘菜大师师叔,汪忠国一点也不觉得自己在夸海口,师叔肯定会收下这个弟子的,那怕自己女儿是个女生,就冲自己女儿那变态的火候控制能力,师叔这种热衷传承厨艺还钻研厨艺的人不答应才怪呢,到时让小雪给师叔炒一个菜看征不征服他,想到这的汪忠国笑着咧开了嘴。
”可以啊,我对吃的还是蛮感兴趣的。”听到汪忠国这样说的汪雪回答道,她对汪忠国说的吃不消厨房的体力活的话有点想笑,老爸你是不知道你女儿的体力多好啊,别说四五斤的铁锅,就是外面的小汽车,意念灌注于双臂绝对都举得起。
至于厨艺的话,自己前世在外也曾试过自己动手,煮的东西只能说是吃不死人。现在能跟着学习下厨艺,也是好事,而且自己可是有“外挂”的,刚刚做的早餐就是“明证”,全家人都被征服了,自己那肯定是不用说了,说实话刚刚自己在意念的控制下做出来的早餐,其实自己也没什么把握的,不过尝过之后,家人的赞美与自己的反复确定,让汪雪有了更大的自信,也许厨艺可以试着学学呢!
至于汪忠国提到的师叔,老实说,汪雪没什么印象,虽然前世也知道父亲有个师傅,汪忠国也经常过年的时候去外地拜访师傅什么的,但师傅师叔的事情,汪忠国没怎么提过,好像是有着什么苦衷吧,汪雪暗暗想着。
见女儿点头说感兴趣的汪忠国更是一阵舒心,感觉像是舒畅了积郁,又像是甩去了重负似的,脸上洋溢着笑容,说道:“那我联系下你师叔,刚好... -->>
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