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不做生意，不赚钱是小事，跑了客户是大事。”
“我可以坚持。”肖蕾说，“不要另外请人了，请人很贵的，一个月至少要一千块钱，大多数都笨手笨脚，不肯吃苦，有些还喜欢偷东西。请一个人，每天的利润至少下降一百块。”
“你可以坚持，客人还不肯呢。要是你生病感冒了，谁敢上我们这儿买包子吃？”黄文斌说，“再说了，现在买包子的人多，那是图新鲜，等以后客人吃腻了，赚的钱就少了。”
“这个倒是。”肖蕾对此倒是很认同，“已经有人跑到这边来卖煎饼了，煎饼的来了，豆浆油条糯米鸡小笼包也不远。其他的也就算了，小笼包一来，我们的生意肯定就差。同样两块钱，肉包子只能买四个，小笼包可以买一笼十个，很多人都觉得小笼包比较实惠。以前我吃这个亏吃得多了。”
“买包子的很多都是赶着去搭公交车的学生，到时候放寒暑假，学生不去上课，客源又少了一小半。”黄文斌说，“还有工商税务，食品安监，你推车子他们不管，都开店了，迟早会有人来，到时候要办营业执照交税，又是一笔。麻烦事多着呢。”
“那可怎么办啊？”肖蕾问，“总不能回去推车子？”
“那当然不是，人总要向前看，怎么能回到过去。”黄文斌说完才想起来自己就是回到过去了，“我就想着既然做了，那就做大。你的包子这么好吃，守着这么一家小铺子也是浪费。不如我们去闹市找一个店面，再找几个帮手，我们直接开个卖包子的快餐店。”
“啊？这风险太大了？万一要是赔钱了可怎么办？”肖蕾问。
“没风险的，我拉了一个大老板来投资。”黄文斌说，“到时候我们建立一个有限责任公司……”看着肖蕾莫名其妙的样子，黄文斌也知道她不懂，就给她解释，“所谓的有限责任，就是我们的责任仅限于已经投入到公司那一部分。你是技术入股不用出钱，以后公司赔钱了，你也一分钱都不用出，最多就是回到这里继续卖包子。要是赚钱了，就按照股份分钱！那时候可不是一天两三百，两三千两三万都说不定！”
“还有这种事？合法的吗？”肖蕾问。
“当然是合法的，公司法明文规定的啊。”黄文斌说着拿出了手机，才想起来这时候的手机还没法子上网搜百度，“到时候我找个公司法给你看看你就明白了。你做的包子这么好吃，肯定能赚大钱。”
“我还是觉得太冒险了啊。”肖蕾信心不足。
“你想想，要是按照目前这种状况，一直做下去，你会怎么样。”黄文斌嘴炮火力全开，“每天一大早起来做包子，做完包子卖包子。好不容易睡一会儿，下午又要去买菜准备做包子。天天如此，月月如此，年年如此，从年初一到年三十，从现在到退休，你的活动范围就是一市场到铺子这小小的一个地方。没有朋友，没法子逛街，你真的想就这么过一辈子吗？”
“我……”肖蕾觉得黄文斌说得很有道理，可一下子要从包子铺跳跃到连锁快餐，步子实在太大，还没转过弯来。
“我去华东旅游的时候，见过一个卖生煎的阿姨。她开店的位置很好，人流络绎不绝，每天六点钟开始做生煎，一直卖到晚上**点，然后睡觉，第二天起来又做生煎，忙得连看电视的功夫都没有，连市长省长是谁都不知道。”
“其实我也不知道。”肖蕾很是羞愧，“我们市长是谁啊？”
黄文斌一时还真想不起来零六年谁在当市长，含含糊糊的说：“你看看你，才开了几天铺子，就孤陋寡闻成这样，要是开多几年，连主席是谁都不知道。还是来搞快餐店，找多几个人帮忙，至少准时上下班。”
“亏本了真的不会追我要钱吗？”肖蕾问。
“那当然不会的。”黄文斌说，“要不这样，你的股份算少一些，我再给你发工资，按照你自己的算法，一天150，一个月4500块。就算是快餐店亏本，也少不了你那份，这样总没问题了？”
“黄大哥你对我真是太好了！”肖蕾总算是放下心来，“可这边怎么办呢？生意这么好，放弃可惜了。”
“你先做着呗，等以后我们的快餐店弄好了，就派两个人过来继续做。”黄文斌说，“所有包子在旗舰店统一加工好，然后运过来蒸。卖包子又没什么技术含量，谁来卖还不是一样。”
“黄大哥你的脑子好厉害！”肖蕾惊叹。