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第三章 内科老偏方，小病一扫光 (5)
其实，自古以来并没有蒲公英补血的说法，用在廖女士身上，根本不是为了给她补铁补血的，而是为了治她的胃病。我得知她的胃部有时候会不舒服，胃胀、泛酸，而且在按压时也会有点压痛，于是，我想到她的缺铁性贫血可能不是因喝茶多引起的，很有可能是因为胃吸收不了铁，所以任她怎么吃补铁剂都没有效果。
临床调查研究发现，引起缺铁性贫血最主要的原因就是胃病，胃病导致铁吸收不足，而胃病主要与幽门螺杆菌感染有关。古医书就记载蒲公英对胃病有效，如清代《外科证治全生集》载：“蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”现代研究发现，它既能杀灭抑制幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤，所以对胃病有不错的疗效。胃好了，铁吸收强了，所以这补铁药吃进去就能发挥作用了。
听我说完，廖女士恍然大悟，还让我给她开点真正补血的中药来调理一下，可以更快地治好贫血。我给她推荐了三红汤偏方，这个偏方做法如下：红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量（如果没有花生衣，用花生也可，但不能去掉花生衣），三味共同熬汤，连汤共食之，每日吃一次。其中红枣性平，补脾益气，所含的多糖成分能促进造血功能，对红细胞、白细胞、血小板功能均有提升作用。红豆性平，有健脾之效。研究发现，花生衣能增加血小板的含量，同时可促进骨髓的造血功能，所以这个三红汤并不是为了补铁，而是起到增加营养、补益身体的作用，促进血色素的合成、代谢，加快补血的速度。
廖女士按照我说的做，两个月后复查，血色素已经完全恢复正常了。我又告诉她可以用铁锅炒菜来增加菜肴中的铁元素，常吃点菠菜、猪血等增加铁元素的摄入，喝淡茶而不要喝浓茶。她掌握之后，至今没有出现过贫血症状。
适当补补钙，就可以防止肾结石复发
症状：肾结石
偏方：每天吃1粒钙片。
家乡的一个亲戚得了肾结石，刚做过碎石治疗。他却依然忧心忡忡，因为他有个朋友也做过碎石治疗，没过几年，又长出了新的结石，他怕自己也会和那个朋友一样，于是打电话来问我如何避免肾结石复发。
我告诉他这是个世界性难题。在21世纪，得了肾结石治疗起来并不困难，但是要预防它的复发，彻底根治却不容易。肾结石的男性患者复发率大概为80%，女性则为60%。平均大概9.5年还会再次复发。
这让亲戚心灰意冷，他说既然复发率这么高，就得提前存好钱，到时候再做手术了。我让他不用急，虽然是世界性难题，预防肾结石复发的方法却还是有的，吃钙片就是一个不错的方法。亲戚说结石就是钙，再吃钙片，岂不是长更多结石了，还谈什么预防？
这也不怪他会怀疑，补钙会长肾结石仿佛已经是常识，甚至连医生都会叮嘱肾结石患者要少补钙。事实上，补钙可以预防肾结石的发作，缺钙反而会加大肾结石发病的几率。
美国有两个地区的自来水含钙量不同，有研究专门比较这两个地区的肾结石发病率，结果发现，自来水含钙量低的地区肾结石发病率反而较高。另外，还有研究发现，经常喝牛奶，吃奶酪和酸奶等钙含量高的食物，肾结石的发病率反而比不喜欢吃这类高钙食物的人低将近30%！
为什么补钙反而能预防肾结石呢？因为70% ~80%的肾结石都是由草酸钙构成的，另外磷酸钙也经常能见到，不过磷酸钙一般都得和草酸钙在一起才能形成结石。所以，我们要预防肾结石，实际上就是得防着草酸钙形成。
草酸，看它的名字就知道它肯定与草本植物有关，我们平常吃的食物像菠菜、番茄、土豆、茶叶等，里面就含有丰富的草酸。草酸钙结石要在肾脏里生成，关键的因素并不是钙，而是草酸。只有在吸收了大量草酸的情况下，才容易出现草酸钙结石，否则体内的钙再多，也不会形成肾结石。
所以只要能减少体内的草酸，就能预防草酸钙结石，而吃钙片补钙就能达到这个目的。补钙可以把草酸阻挡并排出体外，反之，如果体内缺钙，胃肠道里的草酸就会顺利被吸收。
后来，亲戚按我说的每天吃一粒钙片，他的肾结石就没再复发了。他去年专门去医院做了肾脏B超，也没有发现异常，他这才确信补钙能预防肾结石发作，心里也像放下了一块石头。
猪肝胡椒汤赶跑老年性贫血、记忆力下降
症状：老年人贫血、记忆力下降、痴呆、失眠
偏方：常喝猪肝汤，或鸡肝汤，烹煮时放胡椒。
温伯伯退休之后对佛教很感兴趣，在生活中也遵照佛家戒律，不吃荤腥之物，只进素食。退休七八年了，一直身体健康，从今年开始，却有了一些小毛病，不仅容易头晕，记忆力也开始下降，晚上睡眠也不太好，周围的人都说他脸上的气色差了不少。他以为是衰老的正常现象，于是来找我看病，想调理一下身体，看看能不能延缓衰老。
我发现他的脸色有点发白，再翻开他的下眼皮看，并没有正常人那种红润的颜色。我连忙让他去验了一下血，发现血色素只有99克/升，这正是他脸色发白、容易头晕的原因。陪同温伯伯一起来的是他的女儿，一听说爸爸贫血很是着急，让我帮她爸爸仔细检查一下，弄清楚血色素为什么会这么低。多项检查完后，排除了缺铁、肾病、肿瘤等常见的贫血原因。我一时也觉得奇怪，后来又仔细问了他的病史，得知温伯伯信佛且长期吃素食，我才明白了他得这个病的原因，随后我给他开的偏方很简单，就是常喝猪肝汤，或者鸡肝汤，只需在烹煮时加点胡椒。
温伯伯听了我开出的偏方后，一时想不明白所以然，他女儿似乎有点医学常识，问我是不是猪肝富含铁质，用补铁来改善贫血？我告诉她... -->>
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