第三十七章 茶 (2/2)

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艰苦，但是却有味道。于是这种低矮灌木的叶子就作为部分墨家弟子日常的口嚼食料了，巨子田鸠对于这样并没有违反墨家纪律的行为也没有管，也压根就没有将其放在心上。

    然而戴言却是一眼就认出来那种细长的“叶片”是什么，它不就是后世大名鼎鼎的茶么！

    后世的中国人常说：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶叶作为必需品是摆在最后面的，后世也有许多人不喝茶，他们的生活也没有受到明显的影响，似乎茶也不是那么重要。然而如果说到对一个国家来说，影响其安全的最重要的东西，排在第一和第二的自然是米和盐，而茶则能排到第三位。

    米和盐就不说了，没有米和盐，百姓能直接把朝廷都掀翻了。而茶对于最初的中国人自己来说，也确实算不上特别重要的东西。茶开始兴盛大概是始于古代南北朝时期，当时佛教盛行，又因为茶具有提神醒脑的功能，它最初能兴起也是作为禅宗弟子们辅助修行的工具。它在中国的地位始终只是士人生活的调剂品，而不是所有百姓的必需品。然而当茶传向四方时，它真正的价值就凸显出来了。中国周边的少数民族大多为游牧民族，他们以肉食作为主食，而茶可以去除肉食中的油腻，又可以祛病，因此它很快就成为了中国周边游牧民族的必需品。从宋朝开始，中原王朝就通过对茶的控制，进行茶马互市，由此得到了丰富的战马；而明朝则利用茶马交易的政策很好的羁縻住了周边的少数民族。到了后来满清统治中国的时候，英国人用大炮轰开中国的大门，除了想打开中国的市场外，中国的茶对于吃肉的英国人来说也是不可或缺的东西。

    可以说，只要是任何一个饮食习惯以肉食为主的民族，沾上了茶就离不开这样东西。而在这个时代，还没有任何人发现也没有开启这一秘密。当墨家弟子们带着戴言来到墨家之前在砀山的总部，戴言看到了一小片山丘都是这种低矮的灌木，他内心沸腾了！这些低矮的灌木上那些细长的叶片，对于他来说简直就是黄金。而这些长着黄金的树，不是名副其实的摇钱树又是什么？

    那些引路的墨家弟子们也不明白这位年轻的公子为何看到这种低矮的灌木这么激动，对他们来说，像这种苦涩的东西，公子王孙当然是不会喜欢的，然而想到这位公子的种种神奇之处，他们也就不多言了。随后戴言亲自动手，开始采摘茶叶。对于这项技艺，他是毫不陌生的。因为他上小学的时候，响应过伟大的号召，校长一声令下就组织了全校学生到了附近农村的茶园采摘茶叶，每个人都必须采摘二两茶叶才算完成任务。当时他好不容易一个上午采摘了二两的茶叶，最后不过是得到了校长的一句集体表扬，都还觉得特别光荣。然而等到他长大以后，和茶园的人也有过交集以后，才知道他们当年做的不是义务劳动，茶园是向学校交钱的，那些钱到了哪里自然不言自明了。

    而茶园之所以和学校合作，倒并不是因为学生们的劳力更廉价。事实上一个成年人一天能采摘的茶叶要远多于儿童，然而由于成年人的手劲比较大，在采摘茶叶时很容易将茶叶掐伤，从而影响质量，最终影响茶叶到茶叶的口感。儿童的采摘工作虽然慢，但是好歹能保证茶叶的品质。某些地方的高端茶，其采茶工作甚至必须由处女用嘴将茶叶一片一片的叼进茶袋，茶袋放于少女的胸前，采摘的茶叶由少女的的体温来进行“初烘”。而这也不完全是炒作，其实也确实是有保证茶叶质量的原因在内的。

    戴言带领二十多个墨家弟子，亲自动手采摘茶叶，因为要保证质量，所以一下午的时间也不过采摘了十几斤的茶叶。这还只是第一步，在后续的过程中，他又将茶叶进行杀青，揉捻，干燥。这些步骤过后，他也只是得到了一种最基本的茶——绿茶。

    戴言亲自煮水，总算是用这些新鲜的茶叶泡出了这个世界上的第一杯茶。因为这些茶树都是野生的，又没有发酵，所以这世界的第一杯茶喝起来苦涩味十足。饶是如此，戴言也是兴奋不已。他在没有穿越到这个时代以前，它喜欢的东西有很多，其中就包括喝茶，但是穿越到这个时代，所有喜欢的东西都没有了。如今重新有了茶，多少让他找回了他曾经的生活。