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“外资与本土啤酒巨头已经开始跑马圈地了吧？”齐政抬了一下头。
虽然是疑问句，但也说明了他的兴趣。
丁显精神一振，忙道：“中国加入WTO后，国内啤酒市场进入整合和扩张期，雪花、青啤、燕京、百威、嘉士伯五大巨头已经开始在全国攻城略地。但这只是一个开始，地方品牌的阵营仍然巨大，市场格局尚未稳定，水面下暗潮涌动。”
丁显翻开自己随身携带的笔记本，看了两眼后继续说道：“我这里有一个数据，五巨头的市场份额虽然在持续提升，但去年占比不足35%。而随着经济的发展，我国的啤酒消费市场进入高成长阶段，年增速高达20%。在这场漫长的品牌战中，谁能最后胜出，仍是未知数。”
“几大巨头背后的资金实力多是充足的吧，我们现在才进入市场，需要时间去成长，对比起来没有什么优势吧？”王昱业一针见血指出不足之处。
“我们当然不能仅仅依仗着资金横冲直撞。首先，如我前面所说，啤酒是一个区域性很强的产品，而我们岷省如今还没有被巨头占据，是我们切入的好时机。另一方面，如今我国啤酒行业90%的消费来自低端市场。但随着中产阶层的壮大，消费升级，低端啤酒市场将逐年萎缩，高端啤酒销量开始进入快速增长期。到那个时候，争夺低端市场已没有意义，高端市场才是潮水的方向……”
丁显缓了一口气，继续道：“而就目前而言，除了两家外资啤酒巨头占据早期红利，国内的企业在高端市场上都是处于同样的起点，谁能在高端市场上出头，谁才能赢得未来。所以我们此时入局，尚有胜算。”
齐政问：“岷省如今的市场格局是怎样分布的？”
“本省如今主要是两强争霸。地方品牌汇泉啤酒在新产品推出上体现了极强的创新能力，每年推出四五个新品。短短两三年时间，岷省多个本地啤酒先后被其打败；另一强就是清源啤酒，曾是岷省最大的啤酒企业，如今遭到了来自汇泉啤酒的强有力竞争，市场份额开始下降。我得到消息，清源啤酒有意引入外来资本，进行扩建和技术改造，这也是我说的切入的好时机。”
丁显是真的做了研究，说得头头是道。
在场诸人中，大约有半数被丁显给说动了。切入啤酒市场，现在确实是一个非常好的时机，这一点，在他们获得的资料中也有提及。
齐政再次沉默下来。
啤酒作为舶来品，在国内市场规模巨大，近十年来国内啤酒市场产销量年均增长速度达到15%以上，是世界上增长最快的市场。而在未来，中国更是成为啤酒产销量世界第一的国家。
以中国的啤酒市场，只要占据30%的份额，就能成为一家世界级的消费品巨头。
而中国的啤酒江湖，向来是各领风骚三五年。
九十年代初期是燕啤登顶第一，随后重新被青啤超过重夺鳌头。但齐政知道，再过几年将是雪花坐上铁王座，成为了行业老大。
从现在起的未来十年里，是中国啤酒产业高速增长的黄金时代，也是大鱼吃小鱼的兼并淘汰阶段，如今的五大啤酒巨头已隐隐形成了各自的垄断区域，但仍未形成后世的格局。
啤酒的酿造原料不外乎是麦芽、啤酒花、酵母和水，啤酒的品质跟原料和酿造工艺息息相关。而麦芽和啤酒花归根到底是农产品，在农产品这个领域，齐政还没有怕过谁。
于是齐政点点头道：“啤酒的方案，可以考虑。”
丁显提出的建议被认可，使劲握了一下拳。
旁边，王昱业缓声道：“你刚刚还提到了乳业，说说具体情况。”
“好的。”丁显精神得很，作为嘉谷战略部的执掌人，他太喜欢现在的工作了。既能发挥自己擅长战略规划的特点，又能看着一个个地方、一家家企业在自己的规划下焕发新机，同时又能得到超额的报酬和不错的社会地位，对于工作本身，他自然上心。
“其实乳业市场跟啤酒市场有点类似。乳业以长江为界，分布着两大阵营。
北方草地资源丰富、奶牛养殖业基础雄厚，奶源相对过剩，企业多以生产常温奶为主，规模大，销售范围广，目前是伊力一家独大。
南方的情况则刚好相反。草地资源匮乏，饲料贵，成本高，但经济发达，以生产鲜奶为主，市场大多局限于本地，几乎每个省份都有好几个地方牛奶品牌，是国内奶业品牌分布最广泛的区域。”
丁显整理了一下思路，接着说道：“这几年，国内人均液态奶消耗量呈爆发式增... -->>
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