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此时的赵四娘尚不知道自家又要和老赵家牵扯不清,自家老爹又要自讨苦吃,还在百味堂里不停地忙碌着。要看書.{1<kans《h<u{.〔c〔c(
如今的赵四娘家不但拥有城西的六间铺子、城外的作坊和这家百味堂,还开了一家茶楼和好几家分店。
此外,除去上述这些由她家直接运营的店铺,还有好多家和其他人合作开的连锁店,如清汤铺、卤味铺、烧腊铺和甜茶坊等等。这些连锁店里的员工,既可以由赵四娘家派遣,也可以由合作商家自行招募。不过,为了保证口味的纯正,大部分连锁店里的后厨人员都直接由赵四娘家派遣而来,他们薪酬由她家负责放,依然隶属于她家。
总之,赵四娘家不过在府城展半年,就有了近二百名员工。
展得快是好事,只是起年货就有些费事了。为了避免忙不过来,赵四娘将放时间设定为腊月二十四到二十六,让员工任选其中一天来领取。
采取了这种简单的分流措施后,百味堂前那块临时划定的放区域总算不怎么拥挤,但也时时刻刻都有好几条长队排着。╪要看書.[壹
按说满打满算也不过两百份年货前前后后三天的话,怎么也不至于没一刻得闲,这忙得也太不合理了些。原来赵四娘家年货不但给自家员工,在她家那几个老好人的再三要求下,还得给持有百味堂餐卡的老人和孩子。
凡是赵四娘家的正式员工能领到两斤猪肉、两只盐水鸭、两斤皮蛋、两斤白糖、两斤糕点、两坛黄酒、两坛酱油和两块细布尺头等八样年货,尚处在试用期的员工则年货种类不变,数量减半。
至于那些老人孩子给两斤猪骨,两斤豆腐,两斤红糖,十斤粉条,十斤薯干和两块粗布尺头,另外还有两小袋酥糖。考虑到这些年货分量不轻且豆腐不易搬运,赵四娘早在几天前就通知过,老人孩子不必亲自来取。届时百味堂会负责送货上门。
可到了分年货的那天,赵四娘特地起了个大早过来帮忙,自认为很早很勤劳的她到了百味堂时却惊讶地现附近已经聚满了人。一打听,原来好多老人和孩子天蒙蒙亮来等着了。打算亲手把年货领回去。╡要看书╞.{1{kans(h?u〔.〔cc
赵四娘撇撇嘴,暗道,也不嫌累的慌!
其实人家非亲自守在这儿是有缘故的好不好!
原来赵四娘家为了年货,一共订了五头二百斤左右的生猪。为了省事一些,就直接把猪运到了百味堂后面。请来屠夫就地宰杀,现杀现分。
然而,办事不牢的赵四娘只说分猪骨,却没说分哪部分的猪骨,这肋排和大骨之间的差别海了去了。对于他们这些一年到头甚至连买猪骨的闲钱都没有的人来说,当然要珍惜这来之不易的机会,争取油水更多的部分了。
于是,大伙儿都聚在... -->>
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