请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
伊尹站起来之后,恭敬的站在邢正身边,一脸的期待,邢正抽根烟平复一下心情“阿衡,既然你想学厨艺,那我得先考校你一下”
伊尹连连点头“那是必须的,不知道先生想考校什么?”
“我刚才看你在磨刀,想必你刀工应该不错,而且厨艺一道,色香味,其中色的表现离不开一手好刀工,你就给我展示一下你的刀法吧”
“这个.....好”伊尹同意之后,走到磨石边上拎起自己的青铜刀,在院子里踅摸了一圈,找到一个不知道放了多久的萝卜,看样子都快开花了。
伊尹把萝卜呈到邢正面前“先生,你看这个东西可行?”
“好”
伊尹也不二话,抄起刀子唰唰唰把萝卜头须去掉,然后整个摁到砧板上,手起刀落,嚓嚓嚓,你别说,伊尹的刀工不错,一个萝卜被他切的四四方方的,条是条,块是块。
每一条,每一块都很均匀,要知道这可是一个焉了萝卜,不是那种汁水饱满的水萝卜,很韧的,如果不是长期练习,一般人还真切不成这样。
在心底邢正已经给伊尹点了赞了,不过学生嘛,就不能惯着,伊尹切完萝卜,满怀期待的看着邢正。
邢正轻飘飘的看了眼砧板上的萝卜“还行,不过这只是一个庖丁最基本的功夫,如果你想借此扬名天下,还是远远不够的”
伊尹很谦虚的受教“那先生你看怎么样才能更进一步呢?”
“刀工,刀工,一是要有好刀,看你那把刀太过简陋,作为师父的,我送你点见面礼,来,拿去”
邢正把一套双立人的刀具摆到伊尹面前,这是公司采购作为一些骄奢淫逸的家伙御用的,比如赵光义,朱由校之流,当然李师师更是讲究,自然少不了好厨具配备。
当然老客户已经习惯了位面商城里千奇百怪的东西,但是伊尹哪见过这个啊,一个还处于奴隶社会的家伙,猛然见到新时代的前沿科技产品,伊尹差点给跪了。
颤抖着双手捧起一把牛耳尖刀,伊尹小心翼翼的对着阳光看过去,泛白的刀刃反射出七彩的光线,梦幻般迷离,伊尹情不自禁的用手抿了一下刀刃。
一丝冰凉传来“好刀,多谢先生”
邢正起身拿个创可贴粘住伊尹的食指,看到邢正的动作,伊尹才注意到自己的手指居然被刀刃割破了自己居然没感觉到,心下凛然的同时对这套刀具更是爱护不已。
帮伊尹把手指头包扎好,邢正告诫伊尹“作为一个厨师,刀具上可以沾牛血,羊血,什么血都行,但是万万不能沾到人血,这是对一个厨子最大的侮辱,你千万要记住”
伊尹凛然“弟子谨记”
邢正点点头,这茬就此揭过“既然刚才咱们讲到刀工,刀给你了,剩下的就是工了,刚才看了一眼,看得出你之前下过不少功夫,切菜切的很均匀”
伊尹脸上露出憨货的笑容,邢正乜了伊尹一眼,打消了对方的得意“你先别得意,就你切的那种菜,随便一个家庭主妇一样能切的出来”
伊尹脸色瞬间垮了,邢正拍拍伊尹的肩膀“所以说小子你还有很长的路要走,今天我就考考你的悟性”
“先生您讲”
本章未完,点击下一页继续阅读