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巴巴盯着竹篓,伸长脖子等着。一把糖果扔下,老人孩子齐齐哄抢,安霸轻笑,在边上拾起一奶糖放进嘴里。有时候,有捣蛋的看着底下撅着老少,童心一起,撒把糖果故意扔到无人地方,引得下面人笑骂,热闹非凡儿。

    看着孩子脸上的笑容,村民对视一笑,自己也曾今如人群里孩子,高叫着,哄抢糖果,拾到五分,一毛的,高兴不知所以,又蹦又跳。那时候人们钱少,不过换几块钱呢的,一个孩子能有三、五毛已经算是小富翁了。祭拜仪式结束,每个帮忙的年轻人,一人塞了一包烟,十块的好家伙儿。不少人看着安霸,比划大拇指的,就算是镇上,也是少有十块的烟啊。无论是村里人,还是建筑队的心里都觉着安霸大方、仁义。

    这时候,蔡雅芝几人已经准备好饭菜,今天人多些,满满当当坐了五桌儿,好在菜多。周莹莹、蔡雅芝、三婶全都上阵,安霸、方灿、方信几人打下手,上菜,热热闹闹的,不等客人坐上几分钟凉菜已经装盘了。当然不是白坐着,四个小蝶里,花生,瓜子,核桃,蜜枣,茶水,谈笑着,喝茶儿。

    凉菜六个,三素三荤,炸花生,拍黄瓜,捞笋丝,牛肉片,猪耳朵,皮蛋,安霸几人一人一流淌上菜来。红漆长托,一圈下来,倒酒,敬酒之声传来,开席了。老族长方天福代表主家说话,敬酒儿,年轻的赶紧忙起来,热菜没有纯素菜,山里人淳朴,素菜拿出去让人看笑话,每道菜都有肉丝,肉片打底儿。

    山里的席面多是先素炒六道,鸡鱼肉蛋四道不能少,最后是肉圆子,咸汤,甜汤儿,三鲜汤,点心儿,炒面,炒饭,豆沙包,枣糕儿。过去讲究席面十大碗,十大碗的扣席分别是一素炒、二红烧肉、三是三鲜、四是汤、五是鸡子、六是圆子、七是羊肉、八是牛肉、九是鱼、十是十杂,上菜摆放都是有讲究。八仙桌是四四方方八个人,有上席和下席的安排,上席是主客和陪客,下席是次要的客人,两边是自家人和庄里的邻居作陪,帮忙斟酒、递饭、接菜、摆菜。

    上第一个素菜要放在正中间偏右一点,第二个红肉就要放到上席的首席的面前,和第一碗不在一个直线上,第三碗三鲜放在上席的陪席的位置,和红肉在一个直线上,形成一个倒三角,第四个汤放在素炒左面,第五个是鸡子放在素菜的右面,又形成一个顺三角,并且菜还能紧紧相邻,第六个是圆子就必须放到下席的鸡子和素菜下面,如果放到上席,那么上席就会拂席而去,因为圆子有混蛋之谐音。

    上六个菜后,主人就要到席前给各位客人斟酒,说些感谢客人们花钱,多吃菜之类,斟完酒后,继续上第七道菜羊肉,放到素菜和汤的下面,和圆子在一条线上,接着是第八个菜牛肉放到鸡子、素菜、汤那一条线上,第九个菜是大鱼,这个必须放到上席并且首席面前,头朝首席尾巴对下席,最后一碗是十杂放到下席位置,十大碗的菜就这样摆齐了,客人们可以尽情吃喝。

    如今不过是流水席面,安着顺序,摆放没几个人知道了,规矩少了,分位次,菜儿不分了。安霸乔迁之喜的五桌今天都是设在新院子里,首席设在最里边,朝着大门,老族长方天福和那些族老、木叔公、九爷坐在首席,所有建房工人次席,给安霸打工的方长林、方长森、方水生坐在第三桌都是村里人,上菜的年轻人和孩子一桌,最后一桌留给还没到的叶子佩、胖子、李义、刘欢他们。

    素炒都是用的地里的菜,买的不多,西芹肉片,肉末茄子,豆角肉片,香菇肉片,青椒肉丝,西红柿炒蛋,没多少讲究,吃个舒心。鸡鱼肉蛋这几碗可是山里多年的不变席面必上的菜,鸡不说,红烧公鸡崽,必须公鸡。鱼红烧鲤鱼,肉,八大块,红烧肉,块块上二两肉,油汪汪颤抖抖。蛋原来指的是鸡蛋,如今炖甲鱼儿配甲鱼蛋。

    四大主菜,用荷叶碗,大碗儿,尤其上八大块,吆喝声,几给年轻人声音怪异引得不少上了年纪的人大声哄笑,让几人脸刷的红了,几人没多少经验儿。闹了大红脸,安霸倒是没觉着,习俗嘛,传下来不容易,规矩繁杂记不起来,简单还是要是拾起来。没了这些,席面,酒席没点意思不是嘛,呵呵。四大碗上去了,席面过了大半,此时,肉圆子要放一放,留出时间说话,吃酒,上菜的几个年轻人也是得空吃喝一下。

    就在首席众位长辈不以为意的目光下,安霸拍开封泥,两手抓着封泥的两端向旁边一转,然后将整块封泥抓了起来。就在封泥掀起的一刹那,一股沁人的酒香瞬间四溢出来,一下子飘散到饭桌四周,并迅速溢满了整个院子!

    “唔!”在闻到这阵酒香的一刹那,院内的众人齐齐一震,目光唰地一下投向那坛糯米酒,原本不以为意的目光瞬间变得格外幽深,散发着热切的光芒,眼神中充满了震惊和期待!安霸敏锐地发现,在这四溢的酒香之中,竟然还蕴含着一丝极其细微的灵气,这酒香正是由于这一丝灵气才会如此的芳香扑鼻!

    “这……这酒……”方九爷吞了吞口水,在这酒香的刺激之下,他腹中的酒虫早已被刺激地开始造反,口中的味蕾更是不受控制地分泌出唾液。

    “太香了!”一旁的方天福已经忍不住,伸手把手上的碗伸了过去“小老板,来,给我来一碗尝尝!”

    “对对对!”方三爷和方九爷回过神来,立即拿着碗伸了过去,“来一碗!来一碗!”

    “给我也来一碗吧!”闻到这醉人的酒香,赵石匠也忍不住了,哪里还顾得上今晚要开工雕石狮子摆在安霸新居的门口,立即抓着大碗伸了过来。

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