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程掌柜见生意好，自然是乐的，将前店交给最近新培训出来的厨子，一系列片鸭肉的工作简直可以称得上是忙碌的，那些被程掌柜用大量烤鸭训练出来的厨子手法当真是娴熟。
至于后店烤制的工作程掌柜并没有交给别人来做，那些有关秘方的事情他必是要亲力亲为的。还好他只要负责烤鸭的上糖烤制等工作，像宰鸭、烙薄饼都是有专门的人手负责，即使这样也够他忙的脚不沾地，可即使是累，他的脸上也一直挂了笑容。
程掌柜也没想到这一天光是卖烤鸭及鸭肝就让他净赚了一百两之多，这还是因为新店第一天开张大多数人不知道烤鸭美味的前提，可想而知今后烤鸭会卖出一个弹簧锁火爆的势头，这么一看他之前被认为养的太多的鸭子，还是养的少了，又分出人手去购买鸭苗，烤鸭店的生意就真的上了轨道，不但可以在店里食用，还可以外带。
可越是卖的好，人手越是不足，最后还是秋家兄弟亲自选了几个诚实可靠胆子又小的人让程掌柜传授了烤鸭秘法才真正将他从烤鸭师傅的位置上解脱出来，完全像个老板了，那些找来的人自然也不敢轻易将烤鸭秘方泄露出去，否则以秋步杉的话来说：你们真若是敢把烤鸭的秘方泄露出去，在今后的日子就等着面临秋家的追杀吧。
当烤鸭店的生意太好时，即使是程掌柜亲自上阵，还是人手不足，偶尔过来吃烤鸭的瑾瑜和清以及三哥也会帮忙上个菜什么的。
秋家兄弟就不可能动手了，在新城几乎没人不认得他们两个，若真是动手帮忙了，别人也别想吃顿好的了，而且那些一直觊觎他们的大小姐们还不得把烤鸭店的门给挤破了？甚至他们对外都没敢说烤鸭店和他们的关系。
可就是这样，那些知道他们会常来吃烤鸭的大小姐们还是整日徘徊在烤鸭店里店外，只等制造机会和他们来个偶遇。
在第n次将‘无意’在自己面前扭了脚的某位大小姐推开后，秋步辰发飙了，打定主意今后再也不在烤鸭店里出现，就算想吃烤鸭他也会躲到后店去吃。
秋步杉别看长着一张笑脸，对那些主动送上门的大小姐们也没什么好脸色，实在也是被她们烦的紧了，对于这点上，他的立场和他大哥完全一致。
三哥端着一盘烤鸭对着被花痴们扰的不胜烦恼的秋家兄弟幸灾乐祸地笑，一想到花灯会上他被当成破皮球似的任秋步辰戳，他就希望秋步辰被女人们缠的更紧一些。
正笑着，突然就觉的屁股被人掐了一把，一哆嗦，手上的烤鸭连盘子就掉到地上。
回头就看到一个朝他抛媚眼的女人，二十多岁，相貌倒也很有些看头，只是那一抛一抛的眼神，愣是让他惊起一身鸡蛋疙瘩。
“小二哥，陪奴家喝杯酒。”女人托着腮，将身子扭出一个风情万种，吓的三哥忍不住哆嗦起来。
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