103:摊位 (1/2)

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    从房东那里出来，曹铭直奔菜市场，寒假卖饭的缘故，曹铭已经对一些小贩很熟悉了，左磨右泡，终于敲定了以后供应的菜价问题。

    因为这次曹铭的需求量锐减，人家不怎么乐意走定期供应的方式，曹铭厚脸皮，仰着脖子就一阵乱吹，说自己的“事业”刚起步，以后用量肯定会上去，又打感情牌：

    “到时候肯定还用你家菜。”

    好说歹说把人家给说动了。

    之前和王奕珩商量了一次，他极力推荐曹铭卖炸串，制作简单，味道不错，关键是油炸的时候能引人。

    孩子们鼻子又灵又软，闻不得浓香味道，一闻肯定想吃。更为关键的是，王奕珩家里有制作吃炸串时候涮的酱料配方。曹铭知道人家是行家，当然从谏如流。

    在调味铺买了制料用的腰果、花生、芝麻、八角、花椒等等，凑齐了熬制涮酱用料才回去。

    晚上，王奕珩把配方送来，也顺便参观了下曹铭的小窝，啧啧赞叹。

    熬酱的时候赵老师回来，他还以为老师是来曹铭家家访呢，又是端茶又是倒水，把一边的何唱白笑得前仰后合。

    好不容易接受了班主任住在这里的现实，后脚周丹又回来了，一身雪白的护士制服还没换，进门后摸了摸曹铭的头，施施然又进了另一个房间。

    王奕珩又懵逼了。

    曹铭知道一句两句说不清，索性闭嘴不提这茬，让他别想了，安心指导熬制酱料。

    花了将近一个半小时，锅里的东西终于有了点成品的意思，香味也慢慢开始溢散，何唱白用勺子蘸了点舔，砸砸嘴：

    “你们还别说，真有那么点意思，味道不错。”

    王奕珩松了口气，自己尝了尝：

    “熬得一般般吧，没我爸熬得好。可能咱们用的是液化气，火急了点，我家熬的时候都是用柴火，细火慢慢煨着的。”

    曹铭自己也尝了尝，赞不绝口：

    “味道挺不错啊，有了你这料，生意想不火都难喽。”

    王奕珩不为所动，坚持：

    “曹铭，我看小区楼下不是有很大一块空地吗，没事的时候咱们可以用黄泥塑个灶，搭个锅，有了它，我保证这味道肯定能再上一层楼。”

    曹铭见他这么上心，笑着答应：

    “成，王指导说啥就是啥，赶明儿抽空我就给你搞个灶。”

    翌日。

    曹铭早早去了房东家一趟，交代了下时间，让大丫提前放学时间半小时到校门口，东西都寄存在那了，到时候只要提前开锅就行。

    中午放学，王大力何唱白几个人积极多了，曹铭还没出门，他们就在门口催着曹铭快点，都有点迫不及待，想看看临床效果。到了预定说好的地点，大丫已经把炉子生好，锅里的油已经开始散味。

    曹铭撸起袖子，立马上阵，把昨天熬夜择洗好的蔬菜丸子挑了几串放锅里。王奕珩挤了过来，给曹铭讲点要注意的地方。

    王大力眼里有活，也自觉，桌子凳子摆开。

    何唱白当然不好意思闲着，他脸皮厚，提溜着身边的孟凡，笑容满面地招呼着来往的学生，只不过这厮心思有点贼，专找人家女生。

    东西入油不久，香味就浓烈起来，王奕珩就提醒曹铭可以捞出来了:

    “肉类的可以多点时间，菜蔬蘑菇之类的其实在滚油中过几圈就行，油炸时间久了就只能吃到油味... -->>

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