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是被感动的还是被辣椒给呛的,只见他夹起一块牛肉送入嘴中。
“吃了这么多年的面,这还是第一次遇到这么大块和美味的牛肉,这特么才是真正的牛肉面啊!”西装男的一边咀嚼,一边露出满足的表情。
“不行,以后我要天天来吃小面了!”西装男激动的说道,同时决定彻底抛弃路口那家他以前常去的牛肉面馆。
除了兴奋的西装男,作为雾都人的张健,更是激动不已,因为光看这碗干溜豌杂面的卖相和闻着这股麻辣味,就已经知道了,这正是他心心念念,求而不得的味道。
接过苏醒递过来的面碗,只见红亮的汤面上撒着碧绿的葱花,散发出诱人的香味,上面堆着一边是软糯翻沙的豌豆泥,一边是肉香四溢的杂酱,把整碗面都已经铺满了。
炸的酥脆的花生米也点缀在其中,一红二黄三绿四脆,看着就让人食欲大开的样子。
张健耐心把面拌匀,让每一条面条都裹满佐料和汤汁,然后这才吸溜了一口面条,微微咀嚼了一下,然后也是激动的差点流出了泪来。
那滑溜的面条一入口,顺滑的嚼劲还有那股麻辣的味道瞬间就席卷的口腔,让人直接精神一震,感觉整个人都状态都支棱了起来。
“吸溜”软糯翻沙的豌豆裹在面条上,让面条更好的包裹住了佐料的味道,一口吸入嘴中,麻、辣、鲜、香同时不断向着味蕾冲击而来,这种舌头麻麻,口腔火辣的感觉,让人酣畅淋漓。
让他不由的回想了长江边滚滚江水,还有那香辣的火锅。
让张健不由的在心里默默的呐喊一声。
真是太爽,太安逸了!
又吸入一大口,这次加入了一颗香酥的花生,一下被嚼碎,一股坚果的香味瞬间就冲入了麻辣的味道中,让味道和让口感一下子变得丰富起来。
特别是还有那脆脆的榨菜,以及鲜嫩的芽菜,在不经意间一同被扒入口中,那特有的咸鲜味在众多的佐料中,已经还十分的突出,不仅让被浓重味道快要麻痹的味觉细胞清醒了过来,还极为提味,让人胃口大口。
很快,一大碗豌杂小面就被张健吃的干干净净,就连里面的榨菜都没放过。
而店里的其他人也差不多,几乎都是一边夸奖一边猛吃不停。
他们大多数都是上班族。
现在天气慢慢变得炎热起来。
再加上每天上班都处于忙碌的状态,不仅身体疲惫,食欲也不好,吃什么都没胃口。
不过今天这一碗麻辣鲜香的小面,终于又让他们感受到了那种大口吃饭的幸福感觉。
那劲道爽滑的面条,美味的浇头,开胃的麻辣味,以及充鲜香味儿的汤汁,全都让他们惊叹不已。
他们从没想过。
一碗小面居然能有这么好吃。
简直香死个人!
而且吃完之后浑身通畅,说不出来的舒服,同时也充满了干劲。