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阿伞讶异,问道:“你怎么知道那两位大师是显天的和尚?”
小和尚指了指自己脑袋道,“等我长大了,脑袋上就会点第一个戒疤,以后还会有很多个……我记得师傅说过,有些和尚是不用守戒的,脑袋上就不会点很多戒疤。那两位大师脑袋上光光亮亮,什么也没有……”
小和尚说着笑了一下,“师傅还说和尚长大了也可以娶老婆的,所以姐姐一定是其中一个大师的女儿!”
阿伞笑,“小和尚,你怎么知道显天的?”就连阿伞也是第一次听说显天这个名字,九方也是一无所知。
小和尚说道,“因为以前有显天教的弟子来过寺里招徒弟,不过我的资质不好,没有选上。嘻嘻,偷偷告诉姐姐哦,我知道的也不多,都是院里的老和尚告诉我的,还有老和尚也叫我不要去显天,他说我资质虽然一般,但心性极好!嘻嘻。”
老和尚!?
“那位老和尚现在在哪里?”阿伞问道,“你先告诉姐姐,姐姐就教你法术。”
教过小和尚一个小云雨术,阿伞立刻闪身来到寺院的厨房,小和尚口中的老和尚是专门给寺院做斋饭的老僧人。
寺院后的小厨房是开着门的,阿伞听到了刀切物的声响,只听声音,就知道切菜的人刀工极好。阿伞小心的踏入厨房,看到一个矮胖的灰袍僧人正在切着胡萝卜。一丝不苟,如果不去看老和尚,不听那切菜声,根本不知道这里还有个人。
“施主可是走错地方了,上香的地方出门右转便是。”
阿伞见菜篮里放着几株白菜,便笑着道,“我想借厨房一用,不知可否?”
矮胖僧人切菜的动作微微停顿,看了阿伞一眼,道:“出家人常开方便之门。施主随意便是。”
阿伞一笑,拿起两株白菜。华夏食谱中,各大菜系都有自己的出名的菜,川菜也是。在川菜里有一道菜最为特别。它不麻不辣,却成了川菜的名菜之一,那便是开水白菜。
开水白菜虽说是开水,实际是巧用清汤,用来煮白菜如开水一般清的汤水。是开水白菜的重中之重,用鸡肉、干贝或火腿吊出鲜美无比的高汤,加之白菜,相得益彰。
在佛家重地,阿伞自然不敢用荤料,但她身上有一些食材,也能烧出适合的清汤。
当矮胖和尚将斋菜做好,阿伞的开水白菜也完成了。阿伞拿过矮胖和尚做的一盘清炒芹菜,将自己的开水白菜递过去,道:“礼尚往来。”
矮胖和尚没有说话。夹起碗中的一根白菜吃下,紧接着又接连吃下几口,才开口道:“妙!妙!”又对阿伞道,“施主的厨艺远远高于我。”
阿伞指了指砧板上形状大小甚至光泽都如一的胡萝卜,“论刀工,我却比大师差远了。”
矮胖和尚忙道,“施主,贫僧只是一介做饭的和尚,当不得你叫一声大师。”
“知者为大,你比我知道的东西多。我称你一声大师也不为过。”阿伞说道。
矮胖和尚叹了口气,道:“今日得尝此一味,终是要还的。施主有什么想知道的,贫僧自然知无不答。”
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