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我们大家都不约而同挽好了衣裙，一跃而下，兴奋不已的跳进月牙泉的浅水处兴致勃勃的开始捉鱼，大家顺便玩水嬉戏，很是好玩儿，泉水清凉，顿时也洗去了刚刚的一身燥热无比，一阵清凉无比的感觉迎面而来。而那些体形粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，背部棕褐色，体侧和腹部浅黄色，表皮光滑，如同镜面一样光滑无比，在夕阳的映照下闪闪发光铁背鱼先是无动于衷，不以为然，后来看我们有所行动，对它们有所图谋不轨，也变得头尖脑滑起来，见风使舵，开始惊慌失措的四处东奔西跑起来，拼命摆着修长的鱼尾巴往深处的水里钻去。
这可让我们犯了难，因为中间水位颇为深，我们赤手空拳的，不好随心所欲，无拘无束的捉鱼呀，不过很快我们有了主意，看着一棵棵高大的胡杨树心有所动，灵机一动，计上心来，我们立刻不失时机的拔出身后的利剑，大家齐心协力，大刀阔斧的动手劈起高大笔直粗壮的胡杨树起来，然后开始加工砍下来的树木，一会儿功夫不到，心灵手巧的我们就制造好了好几艘简易易行的胡杨木小舟，自然也少不了灵活对称的船桨，还有捕鱼用的鱼叉，不在话下。大家兴奋不已，齐刷刷的跳进小舟里，一边悠闲自得的奋力划桨，一边慢慢悠悠的在碧绿如玉的月牙泉里泛舟打鱼起来，诗情画意，如诗如画，如梦似幻，不在话下，那一片壮美的玫红色晚霞和黄色夕阳映衬下的波光鳞鳞的波面相映生辉，那些灵动的船桨划破了月牙泉的平静如初，那金色的涟漪一圈圈的荡漾开去，那些摇头摆尾的铁背鱼在深水里随心所欲的沉浮，自由自在的潜泳，不过捉住它们对于我们来说不过小菜一碟，不在话下，因为我们都是武林高手，武功不凡，动作敏捷，眼疾手快，我们看准了鱼的大体位置之后，抛出鱼叉，奋力一击，那一尾尾活泼乱跳的铁背鱼就被我们轻易而举的接二连三的捉上船了，没用太久功夫，我们用芦苇编制的美轮美奂的篮子里全是满满当当一位位鲜活肥美的铁背鱼了。
我们兴高采烈的划着船满载而归了。顺顺当当的靠岸停船之后，我们迫不及待的用一大堆树枝，枯草等生起了熊熊大火，还好这大沙漠里气候干燥，干柴烈火，一会儿功夫，火就熊熊燃烧起来了，一时间，火光四溢，火舌乱窜，烟火弥漫，白色袅袅炊烟映着黄橙橙的夕阳，相映生辉，如镜花水月一般，朦胧虚幻之意境顿生。
这一堆堆黄艳艳的篝火生好了，我们又手忙脚乱，七手八脚的把铁背鱼里里外外剖好之后，再仔仔细细清洗得一干二净，然后事无巨细的用枣木制成大小木钎，用小木钎把鱼身撑开，再用大长木把整条鱼穿好，而且为了不把这些得来不易的铁背鱼给烤糊了，我们吸收以前的经验教训，并不直接把这些鱼直截了当的放在熊熊燃烧的火苗里一阵猛烤，而是等树枝燃烧变成火炭，再小心翼翼的把穿好的鱼斜插在火炭旁，用火炭的余温匀称的温火烤鱼，而且这种撑开的鱼造型比较别致，造型优美，如同一条条展翅欲飞的飞鱼一般，真是秀色可餐，看着就叫人食欲大涨，垂涎三尺呀，可是心急吃不了臭豆腐，我们不得不咽下喷薄欲出的，滔滔不绝如洪水袭来的口水，静悄悄的等待，等烤了许久，那雪白如雪的鲜美鱼肉泛出明艳动人的金黄色光泽，那油腻腻的鱼油开始吱吱作响，源源不断的往外冒，那浓香袭人的鱼香开始四处飘散，肆无忌惮的随风飞扬飘散，我们一个个垂涎三尺，垂涎欲滴，迫不及待的给每条鱼都均匀的抹上细盐、孜然、辣椒粉等调料后就开始大快朵颐这饕餮美食了，一口下去，飘飘欲仙，欲罢不能，吃起来口感真是太好了，大家一口接一口狼吞虎咽开始吃起来，完全停不下来，真是外焦里嫩、肥美异常、格外爽口，还带着丝丝点点的胡杨木的木头的清香味参杂其中，更是令人回味无穷，真是让人难忘的一顿美餐呀，再佐以我们精心熬制的七星草合着月牙泉水煮成的清香美味的天然饮料，大吃大喝之后感觉神清气爽，精神矍铄之感顿生，看来这长生不老之铁背鱼虽然不能长生不老，倒也不是浪得虚名之徒，还是有些天然滋补的功效的。