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,在开学前,不像菜场那样人流集中。但这附近,却有好大一片密集的居住区。
等居民们都起床后,二中店肯定会有人来排队的。以后二中开学了,生意还会更好。
果然,又过了半小时,二中店真的排起了长队。其中排队的,不少都是孩子。
现在正放暑假,又离得这么近,居民区这些不用上学的孩子们,馋这一口包子可太正常了。
【绝味包子】五店齐开,客流自然被分散。总店门口的队伍,也没有之前那么长了。但是,队伍人数却一直保持着比较稳定的规模。
随着时间推移,队伍人数也不会明显减少。可见,一直源源不断地有客人补充进来。但每个客人的排队时间,却比以前短很多。
其它分店的情况,也都类似。排队的队伍不会很长,但排队的人数,一直很稳定。
这就是分布式网点,客流分散服务的好处。客人们的排队体验,比只有一家总店时,要好上太多。
之前很多食客,因为实在受不了总店的排队时间,到现在都没尝过【绝味包子】。这次,这些一直甚为遗憾的食客们,纷纷加入了排队的行列。
毕竟各分店的队伍,看上去比总店那会儿,要短得多。尤其今天,还可以薅羊毛,食客们更是兴高采烈。
来买包子的客人,就没有不提薅羊毛的。可见气氛小组的小伙伴们,发传单的工作,做得是尽心尽力,丝毫没有偷懒。
盛西街店,陆建军补了两次货。人民路店和北菜场店,补了三次货。
最夸张的居然是二中店,背靠居民区,生意竟然后来居上。陆建军为二中店,一共补了五次货。
可见羊毛党们,无论在什么年代,都是这么地执着。
由于有促销活动,一直到九点多,各分店才结束营业。唯有二中店,忙活到快十点,客流才消失。
各分店,光是积点卡,就发出去两三百张。而二中店更夸张,直接发出去近五百张积点卡,都快赶上总店的发卡量了。
虽然不是每个客人,都领了积点卡,但发卡量足以说明,今天的生意之好。
结束营业,黄丽娟、陈淑芬她们,清点好零钱,就带着钱回到总店对账。
人民路店,盛西街店和北菜场店,今天的营业额,足有总店巅峰时期的一半之多,二中店更惊人,和总店巅峰时期的销量,相差无几。
再加上总店的销售,今天的总营业额,竟然破万了。
虽然,这是促销活动带来的扎堆效应,过几天不能薅羊毛了,营业额肯定要下滑。等到没有促销活动了,各分店的日营业额,能保持在一千元左右,都算是很成功了。
当然,二中店除外,那里是可以和总店媲美的。
买五送一的促销活动,也不能一直做。否则,就会影响产品的长期利润。
不过,积点卡模式,倒是可以长期使用。因为积点卡,对利润的伤害不会太大。相当于花很少的一部分钱,去持续吸引客人,变相地给各分店引流了。
等店长们都对完账,各自离开后,陆建军和徐芳萍才收起了那强装的淡定。
徐芳萍仍不敢相信:“儿子,真的破万了?”
“没错,老妈。”陆泽坚定地说。
陆建军又问:“你之前定的促销活动,打算搞多久来着?”
“为期一周。”陆泽回道。
徐芳萍不免心疼:“要是不搞买五送一就好了,这一下少赚了多少钱。”
“老妈,不弄促销活动,客人们可不会来这么多。”陆泽解释说。
没有羊毛薅,羊毛党们又怎么会有积极性呢?陆泽搞一周的活动,为的就是拉人,人头拉得越多越好。
等到所有门店的积点卡,总共加起来,发出去个一两万张,各分店的生意,就彻底稳了。
积点卡,也是自带传播属性的。有羊毛党用积点卡占了便宜,肯定安利给身边的亲友。
到时候,领积点卡的人,就会越来越多。生意,自然就不愁了。
陆建军又一次因为儿子的运筹帷幄,泛上一丝挫败感,他无奈叹道:“唉,行吧,你看着弄吧,我和你妈存钱去。
这一下要存万把块零钱,银行的小李又该抱怨了。”
陆建军和徐芳萍,拎着几袋子零钱,一起去银行寄存。
他们从没有想过,会有一天因为存钱而头疼。