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对于加拿大人来说，晚餐在一日三餐中的重要性是毋庸置疑，这让罗伯特很伤脑筋。
哈利法克斯也没有区别其他地方独特美食，只能找一家菜品的味道有独到之处的餐馆用餐了。
于是，他们开车来到了琼斯介绍的，位于圣王子岛道街的ThePressGang餐厅，就在八角星型要塞旁。
一进大门就是一个很大的吧台，酒架上摆满各式各样的酒瓶。
一个长的很漂亮的白人女服务员，带他们来到里边的大厅里，找了一个两人座原木方桌。
坐下后，罗伯特朝服务员问道：“我们是在朋友的介绍，第一次过来用餐，你能给我们介绍一下餐厅的特色吗？”
女服务员向他们行了一个英国古典礼仪：“我们餐厅的老板是苏格兰后裔，所以不论是1700年的餐厅建筑，还是内部陈旧的摆设，都是苏格兰船舱风格。
还有多达192种的苏格兰威士忌，这些都是餐厅外部特色。
作为一家高档餐厅，决定好坏的还是菜品的味道，我推荐我们餐厅的招牌菜单，是我们布莱恩主厨精心烹饪的套餐，由4道菜品组成。。。。。。”
罗伯特听完介绍，看到克劳迪亚点头，于是说道：“那就两人份的招牌菜和1瓶法国拉菲。”
“先生和女士你们稍等片刻！”服务员说完又一个英国礼仪，然后向大厅不远的厨房走去。
等罗伯特点完餐，克劳迪亚小声的说道：“这个地方看起来真棒，充满了历史和个性的魅力，我对他们的菜品充满了期待！”
也许是没到用餐高峰期的时候，里边的客人不多，不多时他们要的甜菜沙拉、烤牡蛎、海鲜意饭和时令蔬菜浓汤，还有餐厅送的炸鱿鱼就一一上来了。
鱿鱼做得很完美，轻薄酥脆的面糊，里面的肉很嫩；牡蛎好吃，海鲜炖饭好吃到哭！
一边吃着可口的饭菜，一边享用着葡萄美酒，那滋味妙不可言。
在用餐完后，主厨布莱恩从厨房出来，就食客的饭菜和体验进行询问，按照餐厅的说辞，就是获得最直接的反馈，然后好对菜品有针对性的改进。
不管怎样罗伯特今晚收获的不仅是美食，还收获了一个道理，那就是不是随随便便就能成功的，要用真心！
菜好，服务也好，价钱对得起高级餐厅的价格，两人税后和小费花了近300加元。
不过一直到上床睡觉的时候，克劳迪亚还在回味菜品的滋味和昂贵的价格，这点花费就超值了，这是现在的罗伯特的感受！
第二天，罗伯特带着克劳迪亚在市中心吃了早餐后，就去哈利法克斯著名的城堡遗迹，买了套票后，就在游客中心等待扮演士兵女眷的讲解员过来。
可能是快到国庆日的原因，游客不一会就凑成一个小团队后，一个20岁出头的漂亮的女讲解员也... -->>
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