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bsp;“哦?书里还有别的吗?”孙国庆眼睛发亮,他其实上次吃了她家美味的火锅就有想法了。如果,他在市中心租一个店铺,专门做火锅,然后再用上念薇的配料,他相信一定会大火的。
“只有火锅,不过锅底有三种配方,麻辣的,微辣的,清汤。小料也有好几种,麻酱的,蒜泥的,红油,泡椒的等等。”念薇介绍,她前世也是个吃货,尤其特别爱吃火锅,于是到各大火锅店吃完回来,结合各家所长,在上网查各种配方,通过不断试验,真让她琢磨出自己的一套特色火锅。每次她那几个吃货朋友来吃,都夸赞她的火锅比饭馆做的都香。
孙国庆听了眼睛更发亮了,他坐正,面部开始严肃起来:“红妹子,我有个想法,跟你们商量一下。”
“姐夫,有话就说,你这么正式,我都有点不自在了。”杨红说。
“是这样的,我们家一直在附近开那个小饭馆倒是挣了不少钱。也许人们都看见我们家开饭馆挣钱,现在咱们那里附近又多开了几家。我觉得咱那里客流量就那么点人,那么多饭馆肯定会竞争激烈,利润就不会那么大了。我想着在市中心租房子或买一个底店,再开一家饭馆。”孙国庆说。
“那是好事啊!”杨红笑。
“是好事,可是市里开的饭馆更多,竞争力更大。只有饭馆有特色,又好吃才能生存下来。”
“这倒是!”杨红沉思接话。
“所以我这段时间一直在琢磨这个事,怎么样才能做得有特色,还能让顾客一吃就忘不掉,吃了还想来吃。然后我就想到你们家的火锅。”孙国庆说。
“孙叔叔,你是想买我家的秘方吗?那没真问题!秘方在我这里呢,我妈还真不知道。哈哈!”念薇接过话来,开玩笑,这时得她来说。妈妈说一定会不好意思的,估计要白送给他们家。如果家里宽裕的话,念薇倒是真不介意送给他们家。再说这配方卖给他们真不亏,开了这火锅店一定会大火的。
“是呀!我家饭馆开火了,就全靠你了。哈哈!”孙国庆说。
“那孙叔叔,你打算怎么买我这个配方?”念薇问。
“孙叔叔是不会让你们吃亏的,我就怕你们的秘方不卖,毕竟是祖传的秘方啊!”这是孙国庆很担心的地方,人家有这么好的东西,完全可以自己开饭馆啊!
“没事,你给个价吧,你们俩照顾了我们母女俩这么多,本来我们还想着送给你呢。”念薇说。
“是呀!是呀!”杨红还没意识到这火锅配料的值钱。
“那不行,怎么能让你们吃亏呢?你们答应卖给我,我就烧高香了。哈哈!”孙国庆笑。
“快说个价吧!别磨磨唧唧的,让红妹子为难。”这事孙国庆已经跟刘华说了,刘华也觉得好,她跟杨红那么好,绝对不会让她吃亏的,这就是互利互惠的事。
“好吧!我说了啊!我用五万块钱买你们秘方怎么样?”孙国庆出了价。
杨红倒吸一口气,都说不出来话了,这跟她想得价格不一样啊,这也太多了!她正要说话,被念薇拉住了。
“孙叔叔,好的,一言为定,我们就把秘方卖给你,以后绝不再卖给别人,当然我们家自己吃是可以的。你说这样行吗?”念薇一拍即定。
“哈哈,念薇可真痛快,长大以后一定了不起的。”孙国庆听完松口气,就怕人家不卖给他啊!
“孙叔叔,我还有个建议。你到时候开了这个饭店后,可以这样宣传,就说你用十万块钱去祖传宫廷厨师那里买了火锅秘方,人们一定会很好奇挤着到你这里吃火锅的。”念薇听说过前世有一家很火的饭馆就这样宣传的,后来这饭店开分店都开到日本那里了,真厉害。
“这不是骗人吗?”杨红很不理解。
“妈,怎么骗人了?这就是营销手段,再说我们这火锅真的一点也不比首都老品牌的火锅差。”念薇对她的火锅很自信的。
“这个办法好啊!”孙国庆拍大腿。
“还有,可以把火锅做成鸳鸯火锅,一半放辣的,一半放清汤,当然底下我们就得用煤气当做火,这样的话,就解决了火锅有时太呛的毛病。不过就是有点危险,一定要注意安全操作。”念薇把后世的火锅传授给孙国庆,这样相信他们的饭馆会越来越厉害的,算是报答前世,这辈子他们家对她的好。
“太好了,念薇,你在说说你的建议。”孙国庆拉着念薇不管不顾开始讨论....
杨红和刘华:“.......”她们插不上嘴啊,好吧,俩人现在开始收拾桌子吧。
孙雪峰对他们俩的讨论也很感兴趣,在聚精会神听着。心里吐槽,这薇薇比他懂得多了,你让他这个做哥哥的情以何堪,看来还得好好努力呀。